Il team è composto da professori, post doc e dottorandi dell’Università della Basilicata (Patrizia Falabella, Salvatore Masi, Sabino Bufo, Paolo Fanti, Rosanna Salvia, Andrea Scala, Donatella Farina, Carmen Scieuzo). Patrizia Falabella, founder: l’idea progettuale mira a realizzare l’allevamento massivo del dittero bioconvertitore Hermetia illucens alimentato mediante substrati sicuri e certificati provenienti dalla componente di scarto del comparto agro-alimentare, con conseguente produzione e commercializzazione di larve vive utilizzabili per l’alimentazione di animali da compagnia e rettili, anfibi, uccelli, ragni e pesci (da acquario o per pesca sportiva), per l’alimentazione di animali da zoo, di selvaggina da ripopolamento. Le larve potranno anche essere disidratate e sfarinate per il settore dell’acquacoltura e le deiezioni larvali per l’agricoltura biologica.